Redacción
Zinacantepec, Edomex; 7 de agosto de 2026.— Unos 70 mil visitantes y una derrama económica de hasta 25 millones de pesos es la expectativa del gobierno municipal de Zinacantepec con la realización del Festival Gastronómico del Mar, que se llevará a cabo del 21 al 23 de agosto con la participación de 35 restauranteros.
El encuentro tendrá como sede una de las zonas del municipio donde la venta de mariscos se ha convertido en una actividad comercial tradicional. De acuerdo con las autoridades locales, alrededor del 98 por ciento de las marisquerías de la comunidad participarán de manera directa o indirecta.
La oferta incluirá empanadas, cocteles, aguachile, sushi y otros productos, con precios que irán de los 30 a los 200 pesos.
El presidente municipal, Manuel Vilchis Viveros, señaló que la actividad gastronómica dejó de ser una práctica limitada a la comunidad y se convirtió en un referente para consumidores de distintos puntos del Valle de Toluca.
El alcalde sostuvo que el festival busca reconocer precisamente a los comerciantes que durante generaciones han mantenido esta actividad y, al mismo tiempo, aprovechar la llegada de visitantes para generar ingresos para los negocios locales.
El festival pretende funcionar como una plataforma para que, además de los restauranteros, participen artesanos, productores, emprendedores y prestadores de servicios, con la expectativa de que el movimiento económico repercuta en los ingresos de las familias.
El programa contempla actividades musicales durante los tres días.
El viernes 21 de agosto se presentarán La Dinastía de Tuzantla y Players de Tuzantla; el sábado 22, Grupo Aroma y Sonido Pirata; mientras que el domingo 23 se tiene programada la presentación de Marca Registrada.
A la agenda gastronómica y musical se sumará la Primera Carrera Inclusiva 5K del Festival Gastronómico, organizada por el área municipal del Deporte.
La competencia contempla categorías infantiles, juveniles, máster, veteranos, pet friendly y para personas usuarias de silla de ruedas, con el objetivo de combinar la actividad deportiva con la afluencia de visitantes a la zona comercial.
El festival tendrá un componente familiar con la instalación de una “Bahía de los Peques”, donde se ofrecerán actividades para niñas y niños, entre ellas espectáculos de payasos y magia, juegos de mesa, botargas y cuentacuentos.
La presidenta del DIF Municipal, Jessica Ríos Lara informó que también se contemplan medidas de accesibilidad para personas con discapacidad, entre ellas rampas y materiales en braille, como ya ocurrió durante la Feria del Taco.
La intención, señalaron las autoridades, es que las actividades puedan ser disfrutadas por familias completas y que las personas con discapacidad tengan condiciones para participar en los espacios del festival.
Ante la expectativa de recibir hasta 70 mil visitantes, se implementará un operativo permanente con alrededor de 100 elementos de las policías Municipal y Estatal.
El dispositivo estará activo durante las jornadas del festival para atender las necesidades de seguridad derivadas de la concentración de visitantes.
Con la actividad, Zinacantepec busca aprovechar una tradición gastronómica vinculada con la venta de mariscos para generar una de las principales actividades económicas y de entretenimiento del municipio durante agosto.
